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煤電實業公司:拒絕“?!毖?一治到底
發布時間:2020-10-16 11:30:53 來源: 作者:魏媛 點擊:

自倡導“光盤行動”以來,“浪費可恥、節約為榮”的觀念已在潛移默化中影響了職工們的就餐文明。但如何使“光盤行動”持續開展,并長期堅持下去,還需全體干部職工共同努力。如此,餐桌上的文明之花才會常開不敗。
走進該公司餐飲中心,醒目的不僅是隨處可見倡導節約糧食的“清盤宣言”,還有就餐后職工們干凈的餐盤。據悉,每天中午下班后,職工餐廳吃飯的人相對集中,前來就餐的人數較多,該餐飲中心利用這一時間段積極宣傳“光盤行動”,主動為就餐職工提供點餐建議、打包服務等,營造“浪費可恥、節約為榮”的良好氛圍。

“之前經常能看到有人買了飯,只吃一點就扔掉。希望更多的人能看到關于拒絕浪費的報道,都能從自身做起,不浪費糧食?!鼻皝砭筒吐毠だ钕壬f道。

“經過這段時間的宣傳,前來就餐的職工大多都能做到按需點餐,就餐后的餐盤內所剩無幾?!狈諉T王阿姨欣慰的說道。

近三個月來,該公司餐飲服務中心為全方位制止餐飲浪費行為,將厲行節約理念納入餐廳的采購、加工、服務的全過程,從源頭上杜絕浪費。在食品貨物采購環節,采購人員精打細算,按需采購。同時,嚴格菜品制作環節的標準化操作,推廣“一料多菜、一菜多味、物盡其用”的加工、烹飪方式,不斷減少加工和烹飪環節因操作不當而造成的菜品原料浪費,倡導衛生、營養、健康、美味的管理理念。

該餐飲中心主任劉剛表示:“除了各種宣傳海報,在就餐選擇上,我們也做了文章。為了避免造成不必要的浪費,我們推出了半份菜,讓客人既可以選擇多樣化的菜品,也不會因菜量過多而產生浪費?!贝伺e措也得到了職工、群眾的廣泛認同。

“光盤行動”不是一陣風,厲行節約、反對浪費是我們每個人的責任。人人都行動起來,久久為功地堅持下去,餐桌上將會盛開更加絢麗的文明之花。(魏媛)

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